In Purgstall an der Erlauf, im schönen Mostviertel Niederösterreichs, verwöhnen wir unsere Gäste mit heimischen Zutaten und feinen saisonalen Spezialitäten.

Brutal Regional.
Damit Ihr Gericht zum Gedicht wird.

Wir schätzen unsere Partner und Produzenten aus der Region, denn ihre hochwertigen Zutaten garantieren echten Genuss und unverfälschten Geschmack auf dem Teller.

FRÖHLICH | ACHTSAM | WELTOFFEN

UNSERE persönliche Handschrift

Wir tun alles, damit Sie bei uns das Leben mit allen Sinnen genießen.

Gönnen Sie sich’s!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Service Team vom
Ramsauhof 4.0 – das kultige WirtsHouse

Hier wird jeder Moment zum Genuss.

Tradition und Charme in jedem Detail.

Leidenschaft, die unvergessliche Momente schafft.

Herzklopfen

Im Innenhof des Ramsauhofs schlägt das Herz unseres Hauses.

Hier verbinden sich Gemütlichkeit und stilvolles Ambiente zu einem Ort, der das ganze Jahr über begeistert.

Historischer Charme trifft auf modernen Stil.

Wir feiern

Hochzeiten, Geburtstags-, Familien-, Jubiläums- und Weihnachtsfeiern – mit ausgezeichnetem Geschmackspotenzial.

Für Ihre Feier bieten wir flexible Räume, die wir mit Ihren Wünschen und unseren Ideen zu einem unvergesslichen Erlebnis gestalten.

Die perfekte Mischung

Wir kochen mit Kreativität und Hingabe, Regionalität und Saisonalität.

Ein Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird. Genießen Sie!

Vorspeisen

Räucherlachsröllchen gefüllt

Ricotta | Zitrone | Gurken-Rucola-Salat

BEEF TATAR vom Donaulandrind

Raffiniert abgeschmeckt | Wachtelei | Kapern | Feldsalat | Butterflocken | Getoastetes Brot

KRÄFTIGE RINDSUPPE

Frittaten | Leberknödel | Wurzelgemüse | Schnittlauch aus unserem 4kanter Kräutergartl

Fenchel-Lauchsuppe

Frische Gartenkräuter Croutons

WirtsHOUSE Klassiker

4kanter Scheibtruhe

Köstlicher Grill Mix vom Huhn – Rind – Schwein – Würstchen | Gemüse | Risipisi | Pommes frites | Omas pikante Dipsauce

Geschmorter Zwiebelrostbraten

Bratkartoffel | Röstzwiebel | Speckfisolen

RAUCHZEICHEN

Dry Aged T-Bone – Dry Aged Ribeye – Filet Steak oder Surf & Turf.
Alle unsere Steaks werden rare auf dem Steakhouse Brett serviert.
Dank des einzigartigen heißen Steins entscheiden Sie selbst den Garpunkt.

Forelle im ganzen gebraten

Glasiertes Gemüse | Petersilerdäpfel | Zitronenbutter

DESSERTS

Hausgemachte Marillenpalatschinke

Echter Schokotraum

Schokoküchlein frisch aus dem Ofen mit weichem Kern | Beerenragout | Vanilleeis

Mohnkuchen

Vegan mit Vanillecreme

Wurzi Mamas Cremeschnitte

Immer eine Sünde wert

4kanter Bier

Frisch gezapft | vollmundig | echt.

Das 4kanter Hausbier und die 4kanter Weisse garantieren kultigen Biergenuss.

Eigens gebraut für uns vom Hofbräuhaus Traunstein und ausgezeichnet mit dem Prädikat „Besonders wertvoll“.